An Méid Tráidire 1/4 Mínithe: Toisí, Cumas, agus Roghanna Ábhar

Lorg caighdeánaithe, cúpla doimhneacht phraiticiúil, agus cinneadh ábhartha amháin a athraíonn gach rud. Seo an rud a chiallaíonn "méid tráidire 1/4" i ndáiríre ar shonraíocht pacáistithe bia.

Cistin lónadóireachta ag sé ar maidin: sleamhnaíonn an cócaire prep ceathrú tráidire de sicín marinated isteach san iarnród fuar, lipéadaigh é, agus rothlaíonn sé an fardal sa lá. Níos déanaí, déantar an tráidire céanna a shéaladh, a iompar, a aththéamh, agus a sheirbheáil ó chuntar dhosmálta go maith gan an táirge a aistriú riamh. Is é sin an loighic ciúin an ceathrú tráidire - oireann sé gach píosa trealaimh sa slabhra mar gheall ar an tionscal ar fad tógtha thart ar an gcaighdeán céanna.

Tá méid an tráidire 1/4 thart ar 10 3/8 faoi 6 3/8 orlach (264 faoi 162 mm) ag an imeall seachtrach, agus tá a thoirt inúsáidte socraithe beagnach go hiomlán de réir doimhneachta. Tá thart ar 4 cheathrú (3.8 L) i dtráidire ceathrún 4-orlach-domhain; tá leagan 2.5-orlach thart ar 2.5 quarts. Baineann an fhormáid le teaghlach de chaighdeáin tráidire seirbhíse bia a thosaíonn leis an bpanna lánmhéide agus a roinntear ina leatha, ina dtríú cuid, ina gceathrúna, agus ina séú cuid - coinbhinsiún óstán-cistine a mhúnlaíonn cé chomh mór is atá tráidirí plaisteacha indiúscartha sa lá atá inniu ann.

An Méid Caighdeánach Tráidire 1/4, Sainithe

Is é an pan lánmhéid an príomhlorg: thart ar 20 3/4 faoi 12 3/4 orlach (527 faoi 324 mm). Roinn an lorg sin ina leath agus sroicheann tú na príomhformáidí a úsáidtear i gcuisniú, taispeáint, iompar agus seirbhís. Leanann ceathrú tráidire díreach mar leanbh leath-tráidire, le toisí seachtracha timpeall 10 3/8 faoi 6 3/8 orlach - beag go leor le láimhseáil le lámh amháin, mór go leor chun fíorchuid seirbhíse a choinneáil.

Tá dhá lamháltas tábhachtach nuair a fhaigheann tú tráidirí ceathrúna plaisteacha. Déanann na figiúirí orlach cur síos ar an imeall barr lasmuigh, cé go bhfuil an limistéar inúsáidte inmheánach níos lú toisc go bhfuil na tráidirí teirmeformáilte ag barrchaolú isteach i dtreo an bhoinn - timpeall 4 céim de ghnáth - a ligeann dóibh nead a dhéanamh freisin le haghaidh loingseoireachta. Féadfaidh soláthraí Eorpach an lorg céanna a lipéadú le Gastronorm 1/4 (thart ar 265 faoi 163 mm). Tá na córais dlúth ach níl siad idirmhalartaithe ar iarnród daingean, mar sin deimhnigh i gcónaí na toisí barr-lasmuigh leis an monaróir.

Maidir le léitheoirí a thagann ó chúlra bácúis, tabhair faoi deara go bhfuil formáid eile go hiomlán ag tráidire ceathrú leatháin, ag tosú thart ar 13 faoi 9 orlach. Is é an tráidire bia-seirbhíse 1/4 a phléitear anseo an lorg óstán-pann i bhfad níos lú.

Ar nós an chuid is mó de na formáidí caighdeánaithe seirbhíse bia, cuireann an beart orlach ainmniúil síos ar an imeall lasmuigh uachtarach. Bíonn an t-achar dromchla inmheánach a ndéanann do tháirge teagmháil i gcónaí beagán níos lú - go minic leath orlach nó níos mó trasna gach toise.

Cumas de réir Doimhneachta: An Leath a Chaithfidh a Fháil

Nuair a bheidh an lorg socraithe, is é doimhneacht an scéal acmhainne iomlán. Le haghaidh ceathrú tráidire tá gearrshaol úsáideach: tá an toilleadh i gceathrú thart ar cóimhéid leis an doimhneacht in orlach. Is tráidire 4-cheathrú é tráidire 4-orlach-dhomhain; is tráidire 6-cheathrú é tráidire 6-orlach-domhain. Leanann an gaol as an lorg a bheith díreach an ceathrú cuid den bhonn lánmhéide, agus déanann sé pleanáil táirgeachta simplí.

Athraíonn doimhneacht loighistic freisin. Neadaíonn tráidirí ceathrúna doimhne níos lú éifeachta i mbosca loingseoireachta agus tógann sé níos faide iad a tharraingt anuas go dtí teocht stórála sábháilte. Nuair a ghluaiseann trucail líon mór, is minic go mbíonn dhá thráidire éadomhain ar an tsonraíocht níos fearr ná tráidire domhain amháin, toisc go bhfuaraíonn an toirt iomlán céanna níos tapúla agus go dtugann sé dhá chrann lipéadaithe neamhspleách duit.

Breithnithe Ábhartha do Thráidirí Ceathrúmhéide

Insíonn na toisí duit cad a oireann; insíonn an t-ábhar duit cad is féidir leis an tráidire maireachtáil. Is iad na príomh-teaghlaigh indiúscartha criostalaithe PET (CPET), PET soiléir, polapróipiléine (PP), agus struchtúir bhacainn ag baint úsáide as EVOH. Athraíonn gach ceann acu an raon teochta, sealability an scannáin, agus an costas in aghaidh na coda.

Is é CPET an chéad rogha nuair a chaithfidh tráidire dul ón reoiteoir go dtí an oigheann nó dul trí thimthriall atherm lónadóireachta. Fanann an struchtúr criostalaithe docht te agus ní iompaíonn sé fuar brittle, agus is é sin an fáth go mbraitheann oibríochtaí réidh-béile agus lónadóireachta aerlíne air. Más rud é go ndéanfar do thráidire 1/4 a aththéamh, deimhnigh an rátáil teochta uachtarach seachas glacadh leis gur féidir le PET cineálach é a láimhseáil.

Clúdaíonn soiléir PET agus PP an slabhra fuar. Tugann PET éagruthach soiléireacht do chuntar taispeána ach níl sé i gceist le haghaidh bácála; Déanann PP seasamh in aghaidh olaí agus aigéid agus oireann sé do anlainn, cuiríní agus glasraí réamhullmhaithe. Mar sin is ceist faoin turas iomlán é roghnú tráidire i ndáiríre - taispeáint fhuaraithe, fearas aththéamh, stáisiún séalaithe - ní hamháin an lorg.

Maidir le próitéiní úra, is é an ciseal bacainn an fíor-athróg. Is ciseal blocála ocsaigine é EVOH taobh istigh den bhalla tráidire a mhoillíonn milleadh i bpacáistiú atmaisféarach modhnaithe. Leathnaíonn ceathrú tráidire le EVOH saol taispeána feola, éanlaithe clóis, agus míreanna deilí slisnithe i bhfad níos faide ná gnáth-PET, mar go gcuireann na ballaí taobh iad féin bac ar ocsaigin dul isteach. Costas agus sruth athchúrsála difriúil atá sa chomhbhabhtáil, mar sin ba cheart go leanfadh an cinneadh an sprioc-seilfré.

Baineann rigidity struchtúrach freisin, go háirithe maidir le míreanna níos troime agus láimhseáil arís agus arís eile. Faigheann tráidirí imeall casta, a bhfuil imeall rollta nó fillte orthu, stiffness gan tiús balla a chur leis. Seasann siad ó bhogha faoi ualaí troma, cruachann siad go hiontaofa ar iompar nó ar chliabhán, agus tugann siad imeall glan séalaithe don scannán clúdaigh. Maidir le hualaí lónadóireachta a thaistealaíonn, is minic a scarann ​​sé seo tráidire a mhaireann an turas ó thráidire a thagann as a riocht.

Déan an tráidire a chóireáil mar chuid de chóras: idirghníomhaíonn scannán, socruithe séalaithe, agus teocht an dáileacháin. Ós rud é nach n-oibríonn aon ábhar do gach bia, íocann sé athbhreithniú a dhéanamh ar na bunghnéithe - ag roghnú formáid tráidire de réir an bhia cosnaíonn sé toradh agus seilfré ar bhealach níos iontaofa ná aon tráidire uilíoch.

Ag cur Méid an Tráidire 1/4 ag Obair

Tuilleann an tráidire ráithe a áit trí rialú coda, comhoiriúnacht trealaimh, agus tréchur. Toisc go bhfuil an lorg comhionann ar fud ráillí fuara, cásanna taispeána, agus toibreacha téite, bogann an tráidire plaisteach céanna ó ullmhúchán go seirbhís gan a athchionroinnt. Soláthraíonn an fhormáid an luach is mó sna róil seo:

Tá an ceathrú tráidire beag go leor chun costas a rialú, agus mór go leor le hábhar. Faigheann formhór na n-oibríochtaí seirbhíse bia amach faoina luach nuair a dhéanann siad iarracht rogha eile cineálach róbheag a chur ina ionad.

• Lónadóireacht agus coinneáil te: buaileann tráidirí ráithe isteach i gcuntar tobair bia taobh le coibhéisí dhosmálta nó alúmanaim, rud a ligeann duit gairis, próitéiní agus taobhanna a mheascadh in aon líne amháin.
• Deli agus cuntair ollmhargaí: coinníonn an lorg beag codanna feola slisnithe comhsheasmhach, agus leathnaíonn tráidire trédhearcach nó bacainn saol an taispeántais agus an barr á choinneáil séalaithe.
• Béilí réidh agus feisteáin béilí: iompraíonn tráidire ceathrún CPET 4-orlach-domhain cuid singil nó cuid teaghlaigh ón líne pacála go dtí an oigheann tomhaltóra, agus ansin chuig an mbord.
• Feoil úra agus éanlaith chlóis: laghdaíonn tráidire ceathrúnach EVOH nó taise-choinneáil purge sa phacáiste, coinníonn sé súnna as líne an scannáin, agus teannann sé an spás taobh istigh den chás miondíola.
• Loighic ullmhúcháin tráchtála: cócaráil i bpanna iomlán, fionnuar i dtráidirí ceathrú éadomhain, agus lipéadaigh gach próitéin ar leithligh - scarann an fhormáid go leor go nádúrtha de réir oidis nó de réir an lae.

Cad atá le Sonrú Nuair a Ordú Ceathrú Tráidire

Ní leor ordú de réir "méid tráidire 1/4" ina n-aonar. Chuir soláthróirí barrchaolú, doimhneacht agus dearaí imeall éagsúla faoin ainm céanna, agus léiríonn na difríochtaí ar do líne. Baineann an seicliosta seo leis na rudaí nach bhfuil iontas orthu:

1. Deimhnigh na toisí barr-lasmuigh i milliméadair agus orlach, lena n-áirítear lamháltas dréachtaithe - tá ráillí unforgiving.
2. Luaigh an doimhneacht agus an toirt sprice inúsáidte, go hidéalach le marc líonta.
3. Sainmhínigh an clúdach teochta: reoiteoir, micreathonn, oigheann comhiompar, nó na trí cinn go léir.
4. Sonraigh an teaghlach ábhartha: CPET, PET soiléir, PP, nó struchtúr bacainn le EVOH.
5. Déan cinneadh cé acu an bhfuil imeall casta uait le haghaidh cruachta, ualaí troma nó láimhseála uathoibrithe.
6. Deimhnigh comhoiriúnacht an scannáin lid agus an fhuinneog teocht séala.
7. Fiafraigh faoi chóimheas neadaithe agus comhaireamh boscaí - athraíonn sé do chostas lasta go suntasach.
8. Iarr doiciméadú comhlíonta teagmhála bia a bhaineann le do mhargadh, lena n-áirítear tuarascálacha tástála imirce agus teochta.

Ag ár n-áis phacáistithe i Ningbo, ritheann táirgeadh tráidire teagmhála bia faoi chórais HACCP- agus BRC-bhunaithe, le dearadh agus forbairt múnla intí. Tosaíonn gach tionscadal ceathrú-tráidire ó na sonraíochtaí seo seachas ó na boinn tuisceana - i gcás formáid atá caighdeánaithe le céad bliain, socraíonn na sonraí fós an n-oibríonn sé.

Breathnaíonn an méid tráidire 1/4 unsuntable ar pháipéar - thart ar 10.4 faoi 6.4 orlach, cúpla quarts, cúpla gram de polaiméir. Go praiticiúil, is é an fhormáid a ligeann do chistin an chuid chéanna a ullmhú, a stóráil, a thaispeáint agus a sheirbheáil gan é a ath-láimhseáil. Tá na toisí caighdeánacha; nach bhfuil an fheidhmíocht. Deimhnigh an lorg, meaitseáil an t-ábhar leis na ceanglais teochta agus bhacainn, agus beidh an tráidire ráithe ar cheann de na heilimintí is iontaofa den oibríocht phacáistithe ar fad.