Gach cineál tréimhse caomhnaithe bia (le haghaidh tagartha)

Beacán torthaí agus glasraí úra
Coinníonn fómhar torthaí agus glasraí, ionsú CO2 ó mheitibileacht CO2 na gníomhaíochta riospráide. Ar nós an laghdú ar ábhar O2 sa phacáiste agus an méadú ar ábhar CO2, is féidir leis na torthaí agus an glasraí análú aeróbach lag a choinneáil gan riospráid anaeróbach. Cuirtear moill ar an bpróiseas atá ag dul in aois torthaí agus glasraí úra agus laghdaítear an ráta meitibileach, rud a shíneann an seilfré. Torthaí agus glasraí úra in atmaisféar an aeir úr ón gcomhdhéanamh O2, CO2 agus N2. Séasúr pacáistithe inchoigeartaithe de réir cineálacha torthaí agus glasraí agus úr le cinneadh, mar shampla sútha talún, beacáin, lychee, peach, glasraí duilleacha agus mar sin de. Is é an seilfré ag 0-4 ° C ná 15-45 lá. Ag baint úsáide as scannán bacainn íseal.
Táirgí Bia Cócaráilte
Táirgí bia agus bia cócaráilte na Síne agus an Iarthair, Lu CAI, cócaireacht, stobhach, bia mear agus táirgí bia cócaráilte eile a chaomhnú, a chaomhnú agus a chaomhnú de leasaithigh agus caomhnú. De ghnáth bíonn gás úr comhdhéanta de CO2, N2 agus gáis eile. Tar éis an phacáistithe atmaisféir, gás úr i ndromchla an bhia chun scannán cosanta a dhéanamh, chun caomhnú antibacterial a bhaint amach, chun cothú bia agus an blas, an blas, an cruth bunaidh a choinneáil. Sa 0 ℃ faoin tréimhse chaomhnaithe de 10-15 lá nó níos mó; Sna coinníollacha 0-4 ℃, an tréimhse chaomhnaithe 60-90 lá; Pasteurization (80 ℃ nó mar sin), an tréimhse chaomhnaithe ag teocht an tseomra i 60-90 lá nó níos mó an gá le scannán bacainn ard a úsáid. Ag baint úsáide as an bpacáistiú atmaisféir le biteicneolaíocht nádúrtha, chun an éifeacht inmhianaithe a bhaint amach.
Beostoc úr agus éanlaith chlóis
Muc úr, mairteoil, uan ​​atmaisféar an gháis phacáistithe ón CO2, O2 agus gáis eile. Tiúchan ard O2 le feoil myoglobin ocsaídithe i myoglobin ocsaiginithe, is féidir le feoil úr dath dearg úr a choinneáil; CO2 le haghaidh frith-chreimeadh frithsheasmhach. Is é an seilfré ná 0-30 ° C ar feadh 7-30 lá. Éanlaith úr le CO2, N2 agus Gás úr eile, tréimhse chaomhnaithe suas le 15-30 lá. Le biteicneolaíocht nádúrtha, is féidir é a dhíol ag teocht an tseomra 2-5 lá.
Bia mara úr
Is éard atá i n -iasc úr agus táirgí uisceacha eile ná cion taise ard bia meatacha, tá stóráil íseal teocht na mbaictéar anaeróbach ar cheann de na tosca éillithe ar tháirgí uisceacha úra, agus cruthaíonn siad dochar do thocsainí sláinte an duine. Is éard atá i ngás úr ná O2, CO2 agus N2. Is é rialáil aigéid shailleacha an príomhfhachtóir éillithe agus meath. Tá an gás sciatha comhdhéanta de CO2 agus N2. Táirgí uisceacha úra i dtiúin, de réir an éagsúlachta agus an úire, ag 0-4 ℃ teocht na seilfré de 15-30 lá. Scannán pacáistithe le húsáid ar airíonna bacainn gháis an scannáin phlaisteach ilchodach chun an tiúchan gáis a choinneáil laistigh den phacáiste.
Bia barbeque
Is é an meath bia barbeque an chuid is mó den chuid is mó, riachtanais chaomhnaithe an mhúirín agus coinníonn sé an blas, an gás úr ó chomhdhéanamh CO2 agus N2. Císte, arán agus bia ríse eile ag teocht an tseomra faoin seilfré de 15-60 lá; Císte gealach ag teocht an tseomra don tréimhse chaomhnaithe de 30-90 lá; Scannán pacáistithe aráin le húsáid ar airíonna bacainn gháis an scannáin phlaisteach ilchodach chun pacáiste an tiúchan gáis a choinneáil. Le biteicneolaíocht nádúrtha, dúbailt éifeacht úr.
Pickles, táirgí picilte bia kimchi san aer ocsaídithe go héasca, meiteamorfachas mildew, sa chóras marinated (mboilgeog), ag cur an méid ceart de ghníomhairí bitheolaíocha nádúrtha leis, tar éis an t-atmaisféar a choigeartú, is féidir le teocht an tseomra a bheith úr 30-180 lá. Is éard atá sa ghás úr ná CO2 agus N2. Ag baint úsáide as scannán bacainn ard. www.nblinhua.com