Ag baint úsáide as coimeádáin bia plaisteacha ardcháilíochta amháin

Cé go bhfuil an riosca íseal, tá fianaise mhéadaitheach ann gur féidir bia a éilliú le ceimiceáin dhíobhálacha ó roinnt cineálacha plaisteacha. Déantar go leor bianna a phacáistiú sna plaistigh chontúirteacha seo, lena n -áirítear feoil úr, cáis gourmet, agus fiú roinnt bianna sláintiúla agus glasraí orgánacha.

Go deimhin, ní fadhb é plaisteach mar sin. Tá na móilíní polaiméire as a ndéantar é i bhfad ró -mhór le bogadh ón ábhar pacáistithe isteach sa bhia. Ach is féidir le plaisteach móilíní i bhfad níos lú a bheith ann atá saor chun dul ar imirce isteach sa bhia. Is féidir leis an bplaisteach féin briseadh síos go mall, monaiméir a scaoileadh, nó is féidir ceimiceáin eile a chur leis an bplaisteach chun na hairíonna meicniúla cearta a thabhairt dó. Dhá phlaisteach a bhfuil imní ar leith orthu ná:

Polycarbónáit - a úsáidtear go minic chun coimeádáin agus buidéil stórála bia a dhéanamh, agus an roisín eapocsa a úsáidtear chun cannaí a chur ar líne. Is féidir leis bisphenol A (BPA) a scaoileadh, ceimiceán a chreideann go leor saineolaithe gur féidir le fadhbanna sláinte tromchúiseacha a chruthú.

PVC-a úsáidtear chun buidéil a dhéanamh, wrap cling agus na rónta do phrócaí caipín scriú. Ar a shon féin, tá PVC crua agus dochta (úsáidtear é chun draenacha, gáitéir agus píopaí a dhéanamh), mar sin cuirtear ceimiceáin bhreise ar a dtugtar plasticisers leis chun é a dhéanamh bog agus solúbtha, ar an mbealach céanna a chuirtear uisce le cré, tá sé bog. Is féidir le plasticisers suas le 40% den ábhar plaisteach a dhéanamh suas. Is minic a chuirtear phthalates agus ola pónaire soighe eapocsaídithe (ESBO) mar phlasticisers leis an PVC a úsáidtear le haghaidh pacáistiú bia. Arís, ardaíonn taighde le déanaí amhras faoi shábháilteacht na gcomhdhúl seo.

Is suaiteoirí inchríneacha iad BPA agus roinnt phthalates, rud a chiallaíonn gur féidir leo aithris a dhéanamh ar hormóin nádúrtha an chomhlachta agus dá bhrí sin go mbíonn fadhbanna sláinte ann. Is iad naíonáin agus an -óg an -leochaileach do nochtadh mar gheall ar a meáchan coirp níos ísle agus toisc go mbíonn tionchar mór ag hormóin ar a bhfás agus ar a bhforbairt, is féidir leis na héifeachtaí ar shláinte a bheith ar feadh an tsaoil fiú. Chonacthas na héifeachtaí seo go soiléir agus go comhsheasmhach i dturgnaimh le hainmhithe, agus nuair a bhí daoine nó fiadhúlra nochta de thaisme do leibhéil arda de suaiteoirí inchríneacha.

Cé go bhfuil na comhdhúile seo guaiseach gan dabht ag leibhéil arda nochta, tá tuairim eolaíoch roinnte ar an riosca ó na leibhéil i bhfad níos ísle a bhfuilimid nochta do gach lá inár mbia. Tá fianaise eolaíoch ag fás, áfach, go bhféadfadh fadhbanna mar neamhthorthúlacht, murtall, ailse chíche, ailse próstatach, galar croí agus diaibéiteas a bheith ina chúis le fianaise eolaíoch seo, fiú amháin ag na leibhéil níos ísle nochta seo, phthalates agus BPA.

Mar thoradh air sin, tá sé riachtanach soláthróir iontaofa a lorg a sholáthraíonn ardchaighdeán coimeádáin bia plaisteacha a scaoilfidh aon cheimiceáin dhochracha nó níos lú. Ná bíodh imní ort ar an airgead amháin agus roghnaigh na coimeádáin bhia phlaisteacha ar chaighdeán íseal, mar d'fhéadfadh siad seo dul i bhfeidhm ar do shláinte. Cuimhnigh, ach amháin trí tháirgí plaisteacha ardchaighdeáin a úsáid, an féidir na rioscaí a bhaineann le damáiste sláinte a laghdú.