Tionchar a imirt ar fhachtóirí seachtracha na dtáirgí pacáistithe modhnaithe

1, Rialú Teochta: lena n -áirítear próiseáil, pacáistiú, stóráil, iompar, díolachán rialaithe teochta comhshaoil.
2, Bainistíocht Sláinte: Cloíonn próiseáil táirgí agus pacáistiú le dea -bhainistíocht sláinte (DCP) agus le cur i bhfeidhm chóras bainistíochta HACCP.
3, cáilíocht amhábhar: an líon tosaigh de bhaictéir agus de tháscairí fisiceacha agus ceimiceacha amhail luach sárocsaíd (PV), luach aigéad thiobarbituric (TBA).
4, táirge deiridh na gcomhábhar eile.
5, ó phróiseáil go eatramh ama pacáistithe.
6, cóimheas maidir le toirt gáis agus táirge.
7, cruinneas cóimheas gáis measctha agus comhdhéanamh gáis iarmharach (ocsaigin iarmharach%).
8, an t -ábhar pacáistithe O2 /, CO2, n2 breathability.
Dá bhrí sin, is é rialú bia in atmaisféar pacáistithe úr, stórála agus iompair, seilfeanna gach céim den phróiseas agus na coinníollacha, ná táirgí bia cócaráilte a dhéanamh chun an éifeacht chaomhnaithe is fearr a bhaint amach de na tosca riachtanacha. Ní dhearnadh ach rialú agus bainistíocht dhian, chun an seilfré uasta a bhaineann le caomhnú bia a bhaint amach, ionas go bhfaigheann fiontair na tairbhí eacnamaíocha agus sóisialta is mó.

www.nblinhua.com